正文内容
河灯摇金,雨丝成帘。
慕南被老*柳烟拦在舷梯口,湿透的青衫滴得甲板嗒嗒响。
“小郎君,醉仙舫不缺厨子,缺的是能让千金一笑的噱头。”
柳烟团扇掩唇,眸光却似秤砣,上下掂他的分量。
慕南抬手,把额前碎发向后一撸,露出光洁额角。
“老板娘,三百文只是底薪,三日之内,我让你多赚三千两,若不成,工钱十倍奉还。”
周围哄笑——“书生好大的口气!”
“怕不是读书把脑子读坏了!”
柳烟眯眼,她见过狂的,没见过穷得这么狂的。
“若输了呢?”
“任老板娘处置,**也签。”
少年声音沙哑,却带着笑,像把刀背磨得雪亮,只等出鞘。
后厨窄小,炉火炙面。
案板上,剩半扇湖鲫、一筐春笋、几块豆腐,外加一壶未启封的梨花白。
“就这?”
胖厨王大勺剔着牙,一脸看戏,“小崽子,你要能靠这三样让贵客多掏三千两,我把锅吞了!”
慕南不语,先嗅酒,再观食材,脑中己浮现菜谱。
“鲫鱼肉嫩,宜拆骨取肉;春笋脆爽,可制玉簪;豆腐淡,能吸味。”
他抬眸,“借刀。”
刀光如雪,鱼骨尽出,鱼肉却被完整片下,薄可透字。
王大勺眯眼——这刀功,没十年练不出。
更骇的是,慕南把鱼骨放油锅一炸,噼啪成金,捞出撒椒盐,竟成一盘“龙须酥”。
鱼肉切寸段,用梨花白、姜汁、酸梅腌,春笋雕成玉簪形,中空塞肉,以豆腐裹,上笼蒸。
蒸汽氤氲,梨花香混着鱼鲜,钻入鼻腔。
王大勺喉结滚动,周围帮厨全围过来。
“出锅!”
玉簪晶莹,尾端点樱酱,像雪里绽梅。
慕南又取一只空碗,把蒸鱼原汁、梨花白、少许蜜糖调和,点火——蓝焰窜起,酒液成琥珀色,倒入盏中,浮一粒青柠。
“梨醉玉簪,龙须佐酒。”
他抬眼,“一份,定价十两。”
十两!
醉仙舫最贵的水晶脍不过五两,这无名小菜翻倍?
王大勺刚欲嗤笑,就听前楼丝竹骤停,一声娇呼——“柳老板娘,晋国公府的小公爷来了,说要包舫!”
晋国公府,唯一的嫡孙赵小公爷,京城第一纨绔,人傻钱多,最爱新鲜。
柳烟眸光一转,当即把慕南推出:“贵客若尝新菜,十两一份,若不入眼,分文不取。”
赵小公爷醉眼惺忪,玉带半歪,指着玉簪:“这是何物?”
“梨醉玉簪,一口春风,两口忘忧。”
慕南声音不高,却字字清晰。
赵小公爷哈哈大笑,举箸就尝。
下一息,笑声戛然而止。
鱼肉化汁,梨香冲鼻,春笋脆响似玉碎,酸、甜、酒意层层叠浪,把味蕾掀翻。
他愣了半晌,猛地拍桌:“赏!
每桌一份!”
柳烟心头一跳——醉仙舫一夜三十桌,一份十两,三百两入账!
但这只是开始。
慕南附耳低语:“再备一壶‘银河醉’,我让小公爷自己掏荷包竞价,今夜利润翻三倍。”
柳烟深吸一口气,命人抬出梨花白原坛,封泥未启。
慕南当众撒入一把干玫瑰、两片金箔,点火——蓝焰顺着酒线窜入坛口,轰然炸开银星,如银河倒挂。
“银河醉,一壶三十两,仅售三壶,价高者得!”
纨绔们疯了,顷刻抬到一百两。
赵小公爷以三百两拔得头筹,还笑得合不拢嘴:“明晚再来!”
子夜,账房算盘噼啪。
柳烟盯着账簿,指尖微颤——净入:西千二百三十两!
扣除成本,纯利三千七百两!
她抬眼,看少年倚在栏边,火光给他镀一层淡金,像突然降临的财神。
“慕南,你赢了。”
她深吸一口气,将三张百两银票推过去,“你的抽成,明日可愿签长约?”
慕南收票,却摇头:“长约不急,我要借舫一用,三日。”
“做什么?”
“卖故事。”
他指了指舫外夜色,“醉仙舫有酒、有花、有河,缺的是一个让全城议论的话题。
给我三日,我让老板娘日进万两,但——但什么?”
“我要老板娘手里,关于‘北门荒田’的所有消息。”
柳烟眸子一缩,笑意顿收。
“你是谁?”
慕南抬手,把银票折成纸船,放进河中,任它顺流而下。
“一个,要把荒田变成金山的人。”
纸船灯火渐远,像一颗坠落的星。
——与此同时,国公府马车回府。
赵小公爷醉醺醺,抱着酒壶说胡话。
车帘外,黑影一闪,一封信精准射入车内。
“明日醉仙舫,慕南将有新戏,若小公爷配合,可得全城头彩。”
落款:纸鸢。
赵小公爷揉了揉眼,信却在指间化为一朵纸莲花,火舌一舔,灰飞烟灭。
他酒瞬间醒了一半,背脊发凉。
“鬼……还是仙?”
而醉仙舫高楼,柳烟倚栏,看纸船消失的方向,轻抚袖口。
那里,也绣着一朵小小的——纸鸢。
慕南被老*柳烟拦在舷梯口,湿透的青衫滴得甲板嗒嗒响。
“小郎君,醉仙舫不缺厨子,缺的是能让千金一笑的噱头。”
柳烟团扇掩唇,眸光却似秤砣,上下掂他的分量。
慕南抬手,把额前碎发向后一撸,露出光洁额角。
“老板娘,三百文只是底薪,三日之内,我让你多赚三千两,若不成,工钱十倍奉还。”
周围哄笑——“书生好大的口气!”
“怕不是读书把脑子读坏了!”
柳烟眯眼,她见过狂的,没见过穷得这么狂的。
“若输了呢?”
“任老板娘处置,**也签。”
少年声音沙哑,却带着笑,像把刀背磨得雪亮,只等出鞘。
后厨窄小,炉火炙面。
案板上,剩半扇湖鲫、一筐春笋、几块豆腐,外加一壶未启封的梨花白。
“就这?”
胖厨王大勺剔着牙,一脸看戏,“小崽子,你要能靠这三样让贵客多掏三千两,我把锅吞了!”
慕南不语,先嗅酒,再观食材,脑中己浮现菜谱。
“鲫鱼肉嫩,宜拆骨取肉;春笋脆爽,可制玉簪;豆腐淡,能吸味。”
他抬眸,“借刀。”
刀光如雪,鱼骨尽出,鱼肉却被完整片下,薄可透字。
王大勺眯眼——这刀功,没十年练不出。
更骇的是,慕南把鱼骨放油锅一炸,噼啪成金,捞出撒椒盐,竟成一盘“龙须酥”。
鱼肉切寸段,用梨花白、姜汁、酸梅腌,春笋雕成玉簪形,中空塞肉,以豆腐裹,上笼蒸。
蒸汽氤氲,梨花香混着鱼鲜,钻入鼻腔。
王大勺喉结滚动,周围帮厨全围过来。
“出锅!”
玉簪晶莹,尾端点樱酱,像雪里绽梅。
慕南又取一只空碗,把蒸鱼原汁、梨花白、少许蜜糖调和,点火——蓝焰窜起,酒液成琥珀色,倒入盏中,浮一粒青柠。
“梨醉玉簪,龙须佐酒。”
他抬眼,“一份,定价十两。”
十两!
醉仙舫最贵的水晶脍不过五两,这无名小菜翻倍?
王大勺刚欲嗤笑,就听前楼丝竹骤停,一声娇呼——“柳老板娘,晋国公府的小公爷来了,说要包舫!”
晋国公府,唯一的嫡孙赵小公爷,京城第一纨绔,人傻钱多,最爱新鲜。
柳烟眸光一转,当即把慕南推出:“贵客若尝新菜,十两一份,若不入眼,分文不取。”
赵小公爷醉眼惺忪,玉带半歪,指着玉簪:“这是何物?”
“梨醉玉簪,一口春风,两口忘忧。”
慕南声音不高,却字字清晰。
赵小公爷哈哈大笑,举箸就尝。
下一息,笑声戛然而止。
鱼肉化汁,梨香冲鼻,春笋脆响似玉碎,酸、甜、酒意层层叠浪,把味蕾掀翻。
他愣了半晌,猛地拍桌:“赏!
每桌一份!”
柳烟心头一跳——醉仙舫一夜三十桌,一份十两,三百两入账!
但这只是开始。
慕南附耳低语:“再备一壶‘银河醉’,我让小公爷自己掏荷包竞价,今夜利润翻三倍。”
柳烟深吸一口气,命人抬出梨花白原坛,封泥未启。
慕南当众撒入一把干玫瑰、两片金箔,点火——蓝焰顺着酒线窜入坛口,轰然炸开银星,如银河倒挂。
“银河醉,一壶三十两,仅售三壶,价高者得!”
纨绔们疯了,顷刻抬到一百两。
赵小公爷以三百两拔得头筹,还笑得合不拢嘴:“明晚再来!”
子夜,账房算盘噼啪。
柳烟盯着账簿,指尖微颤——净入:西千二百三十两!
扣除成本,纯利三千七百两!
她抬眼,看少年倚在栏边,火光给他镀一层淡金,像突然降临的财神。
“慕南,你赢了。”
她深吸一口气,将三张百两银票推过去,“你的抽成,明日可愿签长约?”
慕南收票,却摇头:“长约不急,我要借舫一用,三日。”
“做什么?”
“卖故事。”
他指了指舫外夜色,“醉仙舫有酒、有花、有河,缺的是一个让全城议论的话题。
给我三日,我让老板娘日进万两,但——但什么?”
“我要老板娘手里,关于‘北门荒田’的所有消息。”
柳烟眸子一缩,笑意顿收。
“你是谁?”
慕南抬手,把银票折成纸船,放进河中,任它顺流而下。
“一个,要把荒田变成金山的人。”
纸船灯火渐远,像一颗坠落的星。
——与此同时,国公府马车回府。
赵小公爷醉醺醺,抱着酒壶说胡话。
车帘外,黑影一闪,一封信精准射入车内。
“明日醉仙舫,慕南将有新戏,若小公爷配合,可得全城头彩。”
落款:纸鸢。
赵小公爷揉了揉眼,信却在指间化为一朵纸莲花,火舌一舔,灰飞烟灭。
他酒瞬间醒了一半,背脊发凉。
“鬼……还是仙?”
而醉仙舫高楼,柳烟倚栏,看纸船消失的方向,轻抚袖口。
那里,也绣着一朵小小的——纸鸢。
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